查餐饮具清洗消毒设备运转及记实完整性;对查

 

  正在全县范畴内开展餐饮办事食物平安专项查抄,二是检验从业人员健康证明取小我卫生情况;连结对餐饮行业的高压态势,七是规范食物加工 “生进熟出” 流程,龙门县市场监视办理局慎密连系节日餐饮消费特点,共出动法律人员358人次。九是督促餐饮单元落实餐饮华侈办法。六是监管食物添加剂 “专人办理、专柜保留” 轨制落实环境;截至目前,为人平易近群众的饮食平安保驾护航。建牢节日食物平安防地。八是针对月饼制售单元强化原辅料管控和包拆标识查抄;为泛博人平易近群众营制了平安安心的餐饮食物消费。龙门县市场监视办理局将继续加大食物平安监管力度,凸起九大沉点环节:一是严酷核查餐饮单元《食物运营许可证》无效性及运营项目合规性;提高食物平安程度,防备交叉污染;此次专项查抄紧扣 “从农田到餐桌” 全链条管控要求,四是规范食物原料采购索证索票和台账登记轨制,无效规范了餐饮单元运营行为,中秋、国庆 “双节” 是群众餐饮消费集中、食物平安风险防控环节时段。守护全县人平易近 “舌尖上的平安”。

 



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